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お料理










★☆☆☆☆★☆☆☆

:青椒肉絲
:シュウマイ
:長ネギのスープ
:ダークチェリーのケーキ


今日のお料理は中華で
シューマイは豚肉と玉ねぎだけなので
かなり簡単。フープロでミンチにしてこね上げるので
ふわふわで味ももしっかり。すだちをかけてさっぱりいただきました。

☆★☆☆☆☆★☆☆☆





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本日のお料理会










★☆☆☆☆★☆☆☆

:夏祭りのお寿司
:カボチャのマヨネーズ焼き
:豆腐と三つ葉のお吸い物
:イチジクのタルト

☆★☆☆☆☆★☆☆☆





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本日のお料理会



★☆☆☆☆★☆☆☆

:愛妻ポーク
:天ぷら(さつまいも・なす・にんじん)
:キャベツとたくわんのサラダ
:アマンデューヌ


☆★☆☆☆☆★☆☆☆





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昨日のお料理
















鶏ハム
筍のフライ
昆布茶のスパゲッティー
イチゴタルト

筍のフライとともにいただいた
木の芽がとても美味しかった。

イチゴのタルトはカスタードがプルゆわで
とても美味でした。

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がんばってみた



★☆☆☆☆★☆☆☆

知り合いからの頂き物
日本海でハマチが入れ食いだったという。
早速さばいていただく。
とってもおいしかった。
感謝(≧∇≦)b


☆★☆☆☆☆★☆☆☆


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新年会
















★☆☆☆☆★☆☆☆

先週Mさんちで新年会
ポットラックということで
各自持ちより
打ち合わせもなかったのですが
見事にかぶらなかったぁ
すばらしい(*^.^*)

どれも美味しくて
作り方など教えてもらったり
楽しかった。
うっかり一品写真取り忘れて
気がついた時にはきれいになくなっていて
すでに遅しでした( ̄□ ̄;)



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一年の始まりはやっぱりおせちから




明けましておめでとうございます
昨年は大変お世話になりました
今年もよろしくお願いします
皆様にとって素敵な一年になりますように













お正月の花飾りはMさん作。
とても素敵で一気にお正月らしい雰囲気に。
いただいたお花や飾り物のおかげで
おせちも見栄えが良くなりました。
ほんとうにありがとうございました。





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基礎デモ大事











★☆☆☆☆★☆☆☆

炊く、煮る、焼く、茹でる、蒸す、揚げる、オーブン料理の
基礎をやってみようってことで蒸す以外を…
材料も普通だしメニューも普通だからこそおいしさが
ストレートに伝わるのかもね(*^.^*)


:ご飯
:チキンナゲット
:ぶりの照り焼き
:ほうれん草のおひたし
:肉じゃが
:アーモンドケーキ


☆★☆☆☆☆★☆☆☆





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10月のお料理
















★☆☆☆☆★☆☆☆

:えび青梗菜
:紅茶豚
:秋の炊き込みご飯
:塩鯖
:リンゴのキャラメルケーキ

☆★☆☆☆☆★☆☆☆


久しぶりのお料理でした。
特にえび青梗菜がとっても簡単で色目もよく、好評でした。


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お料理

 








久しぶりに石焼きビビンバ
ご飯もいい感じでお焦げができて
とってもおいしかった。

香港お土産の海老シュウマイ絶品です。


★☆☆☆☆★☆☆☆

:石焼きビビンバ
:海老シュウマイと青梗菜の中華スープ
:キャベツとたくわんのサラダ
:チョコレートタルト

☆★☆☆☆☆★☆☆☆




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