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3月のお料理







★☆☆☆☆★☆☆☆

本日はおひな様料理ということで
:ばら寿司
:蛤と三つ葉のお吸い物
:白和え
:サラダ
:ベリーベリーのホワイトクリームケーキ

☆★☆☆☆☆★☆☆☆


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リンゴのキャラメルケーキ




★☆☆☆☆★☆☆☆
簡単なのでまたまた
作ってみました。


☆★☆☆☆☆★☆☆☆





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ペレボルサ本店のアウトレットセール

 




★☆☆☆☆★☆☆☆

今日と明日ペレボルサのバーゲンです。
今回のケーキは
この間から何回も作っている絹ごしケーキと
マンゴームースのケーキです。

☆★☆☆☆☆★☆☆☆



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バターケーキ

 

★☆☆☆☆★☆☆☆

本日は仕事納め
お疲れ様のケーキは
ドライフルーツを使ったバターケーキ

☆★☆☆☆☆★☆☆☆










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マンゴームースのケーキ

 






ペレボルサのバーゲンに
カフェ用として作ったマンゴームースケーキです。
スポンジ、ムース、マンゴーピューレのジュレ
ほどよい甘さとムースのふわぷる感、さわやかな酸味が
きいていて、初めて作ったわりにはなかなかのできばえでした。
明日バーゲンにいらっしゃる方はぜひご賞味くださいね


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娘の誕生日に…




☆★☆☆☆☆★☆☆☆

生クリームのケーキが食べたいとのこと
ダークチェリーのケーキを作る。


☆★☆☆☆☆★☆☆☆




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苺タルト




☆★☆☆☆☆★☆☆☆

先週のバレーボールの大会で久しぶりに
優勝しました。
思えば去年は大会の一週間前に靱帯断裂し
とても残念な思いをしました
今回も私自身はたいした働きはしてないのですが(笑)
皆ががんばってくれたおかげです。
今回の差し入れケーキは
イチゴタルト

☆★☆☆☆☆★☆☆☆





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秋のケーキ

 

☆★☆☆☆☆★☆☆☆

先日作ったケーキ2種
皮ごと食べられるブドウと柿など
盛り合わせただけのタルト

渋皮煮を使ったスポンジケーキ


☆★☆☆☆☆★☆☆☆
















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サプライズパーティー



☆★☆☆☆☆★☆☆☆

本日は某宅でのサプライズパーティー

皆で持ち寄ったすばらしい料理の数々
シャンパンにワイン
音登夢さんによるバイオリンとチェロのデュオ
皆の笑顔が輝いて
どれもこれもすてきでした。

心地よい時間を
過ごさせていただきました。

☆★☆☆☆☆★☆☆☆







もっとたくさんお料理あったのですが
残念ながらすべて撮ることができませんでした。

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応援に行ってきた…



☆★☆☆☆☆★☆☆☆

今日は試合の応援に行ってきました。
試合に出られないのはほんとやですね
やきもきしてましたよぉ。(−_−;) 

今回はイチゴタルトとアーモンドのケーキ
イチゴタルトはいつもと違うアーモンドクリームで作ってみました。
しっかりもっちりって感じです。
好みだとは思いますがカスタードの方があっさり感があります。

皆はおいしいと言ってくれました。

☆★☆☆☆☆★☆☆☆




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